给幼儿喝牛奶好处多

添加日期：2011年11月5日 阅读：771

　　组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
　　牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子；此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙，是人类*好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。
　　下面介绍一下儿童喝牛奶的六大好处：
　　1、牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。
　　2、牛奶中含有维生素B2,有助于视力的提高。
　　3、牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。
　　4、牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。
　　5、牛奶中含有铁、铜及维生素A,有美容作用，使皮肤保持光滑、丰满。
　　6、牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。
　　酸奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长，防止动脉硬化。
　　酸奶中含有大量的乳酸和有益于人体健康的活性乳酸菌，有利于人体消化吸收，激活胃蛋白酶，增强消化机能，提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-11-5 11:33:45

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