假期如何给孩子安排饮食

添加日期：2011年10月29日 阅读：774

　　炎热的夏季用食物保养也是很重要的，请读者关注《夏季淡补重吃“苦”》一文。
　　暑假到了，孩子休息在家，原先良好的生活饮食习惯被打破，再加上气温高、食欲不振、吃不洁食物，孩子夏季饮食问题凸显。所以，家长必须管好孩子的嘴，针对夏季特点，抓住以下几个重点，安排好儿童饮食营养习惯，灵活调整用餐规律。
　　●控制甜食减少胖墩儿汽水、冰激凌，外加各种小甜点，在假期里，孩子往往比平时吃得更多，而甜食不仅让孩子摄入多余的卡路里，也会大大影响食欲。嗜食甜食、不喜欢运动是许多胖墩儿的共同点，所以长假往往是肥胖的高发期。
　　减少小胖墩儿必须从源头上控制儿童食用甜食的数量和次数，从而避免孩子出现营养失衡。平日里可以同意孩子在加餐时吃一个冰激凌或一块蛋糕，或者在两餐之间吃点水果或酸奶。切忌摄入太多的甜食，否则可能导致体重猛增。
　　为提倡更加健康的饮食习惯，美国洛杉矶就有一项新举措：禁止食品公司在其所属的200余所中学销售富含糖分的碳酸类饮料，用水、果汁、牛奶等健康饮品取而代之。可乐等碳酸饮料与汉堡包、薯条被统称为“垃圾食品”,这些大众化、高热量食物也是美国“出产”胖子的主要原因。
　　●避免随意进餐引起肠胃不适暑假孩子的生活往往不像平时那么有规律，尤其是三餐，家长也不一定有时间管。随意进餐不仅导致夏季食欲不振、食量减少，摄入不洁食物和频繁进食更容易引起肠胃不适和夏季腹泻。
　　即使是在假期里，家长也要让孩子遵循用餐规律，在饮食上要保证营养均衡，每餐要有乳制品，每天都要摄入蛋白质、谷类、水果和蔬菜，每天要保证1升半水，多吃清淡、容易消化的食品，如绿豆百合米仁汤、冬瓜小排汤、咸水虾、清蒸鱼、蒸蛋等。同时，也可适当吃些粗粮如：玉米、麦片和小米粥。
　　●防止压力太大造成厌食暑期应该是个休息的调整期，可是不少孩子在父母的要求下参加各类兴趣班，以致整个暑假都将没有好好休息的时间。不少孩子因为每周排得满满的学习计划而压力太大，导致厌食。
　　夏季由于机体调节体温，本身就会影响胃酸分泌，导致消化功能减低，加上天气闷热，休息、睡眠欠佳，体内某些内分泌腺体的活动水平也有改变，这些都会影响到胃肠道的活动；而夏季出汗多，饮水也多，使已减少的胃液被冲淡，以致食欲大减。这种情况下，如果再给孩子“加班加点”,令其压力过大，很容易导致厌食。**建议，暑期应该注意休息，以放松身心为主。要是因为“充电”而出现厌食情绪，实在得不偿失。
　　家长务必帮助孩子培养正常的饮食习惯，均衡营养、合理饮食才能吃得香、睡得甜、学得好。对于消化能力本来就差的孩子可以经常给予按摩腹部，帮助消化。同时，让孩子适量运动，使气血畅通，食欲增强。
　　●把住病从口入关严防食物中毒夏季天气炎热，食物中毒的情况很容易发生，为此注意饮食卫生十分关键。把住病从口入，就可防止疾病的发生。需要特别注意的是：剩饭、菜要及时处理掉，发现有变质的情况，一定不要再食用；生吃的蔬菜、水果一定要清洗干净，生、熟食品要分开食用菜板；剩菜一定要热透了再食用；孩子饭前、便后一定要洗干净手。
　　●多喝开水少吃冷饮夏天孩子们*喜欢的是各种冷饮。冷饮在消暑、补充体内水分等方面有一定作用，但一味满足孩子的口福易造成孩子冷饮过量，影响孩子的身体健康。冷饮过多对孩子的危害，一是造成胃肠功能的紊乱。在炎热的夏天吃大量冷饮，会引起胃肠道血管的突然收缩，血流减少，胃肠道正常的生理功能会发生紊乱。由于大量液体成分入胃，胃内的酸度会有所降低，杀菌作用减弱，更易诱发胃肠道炎症。二是诱发咽喉部炎症。大量吃冷饮，同样使咽部血管收缩，血流减少，使局部抵抗力降低，上呼吸道的病菌会大量繁殖，引起咽喉部炎症。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-10-29 15:26:18

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