中医讲究“五色”养五脏

添加日期：2011年10月25日 阅读：807

　　人生活在天地之间，自然环境之中，是整个物质世界的组成部分，应和大自然融为一体，自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露的滋润生长，为万物之灵舟人提供了食物来源。人体五脏与大自然的五色有着密切的关联。
　　大家在日常生活中熟知的五种颜色（绿、红、黄、白、黑），各人不同的脏腑，各有不同的作用。不同颜色的食物，养生保健的功效是不尽相同的。不同颜色的食物，属性不同的，归经也不同。
　　**养肝常见**食物，有绿豆、菠菜（*养肝的菜）、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋、白菜、荠菜（有清火降压作用）、油菜、四季豆豆角、空心菜、木耳菜、绿苋菜、萝卜、茵、青菜、苦瓜（*去心火，能分泌胰岛素）以及部分水果。
　　红色补心常见红色食物，有红豆、红薯、胡萝卜（*保护眼睛的蔬菜，健脾、保肝）红辣椒、红枣、番茄、山楂、香椿、草莓等。
　　黄色益脾胃常见黄色食物，有黄豆、牛蒡（*善清理脾胃火，可以加红白萝卜一起炖骨头汤喝）、脚板薯（*善治疗口腔溃疡的食物），薏米（性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药）韭黄、南瓜（产生胰岛素，治疗消渴症）、苹蛋粟玉米等。
　　白色润肺常见白色食品，有白豆、冬瓜、梨、白萝卜、银耳、藕、百合、茭白、米面、豆腐、花菜、竹笋、淮山、凉薯等。
　　黑色补肾常见黑色食物。有黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃（不是黑色，但是补}肾的食物）、紫菜、海带（也是润肺食物）等。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-10-25 17:57:00

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