番茄又称“长寿果”的原因

添加日期：2011年10月25日 阅读：621

　　大家都知道的番茄，俗称西红柿，不仅色泽光艳，而且味美爽口，是老少皆爱之物！
番茄的另外一个名字，叫做“长寿果”。番茄之所以能够获得这样的美称，是有其中的道理的：
　　1、番茄含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
　　2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
　3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
　　4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
　　5、番茄中的尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用番茄对防治动脉硬化、高血压。 （火爆网-小薛）
        责任编辑：季芸    WWW.1168.TV     2011-10-25 17:55:45

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