经常吃萝卜对身体有很多好处

添加日期：2011年10月25日 阅读：1019

　　常吃萝卜好处多山东省诸城市精神卫生中心萝卜， 生熟食用皆宜。生用味辛性寒， 熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值， 在我国民间有“小人参”之美称。
　　据分析， 新鲜萝卜中含有丰富的维生素A、B、C和大量的碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质， 还含有一般蔬菜中没有的芥子油、歧化酶等特殊成分。
　　实践证明， 萝卜具有健胃消食、抑菌消火、顺气解郁、止咳化痰、醒酒利尿等功效。常用于治疗消化不良、咳嗽痰多、咽喉肿痛、声嘶咽干、腹痛腹泻及头晕头痛等。如将萝卜捣烂取汁外用可治疗冻疮、疖肿、烫伤、脚汗等症， 内服还可治吐血、咯血、衄血等。
　　现代医学研究认为， 萝卜不仅是蔬菜中的佳品， 而且还具有防癌抗癌的功能。据有关资料证明， 萝卜中所含的大量维生素A、C是保持细胞间质的必要物质， 可起抑制癌细胞生长的作用。美国医学界报道， 萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞转化为正常细胞； 其中含有的糖化醇素能分解食物中的致癌物质亚硝胺， 可大大减少该物质的致癌作用； 萝卜中还含较多的“木质素”, 可使体内巨细胞吞噬癌细胞的能力提高4倍； 其所含有的丰富的粗纤维， 能促进胃肠蠕动， 保持大便通畅， 预防大肠癌和结肠癌的发生； 其芥子油成分， 则具有促进食欲、帮助消化的功能。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-10-25 16:41:21

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