帮家庭主妇解决去除厨房油烟味问题

添加日期：2011年9月7日 阅读：1693

    李女士刚刚和老公搬入新居，就遇到了这个问题，炒菜的时候油烟味常常熏得李女士流眼泪，而且鼻子也很不舒服。李女士也问过好友怎么解决这个问题，可是对方只是回答一句习惯就好。李女士觉得有点失望，难道自己今后每天都要忍受这些油烟吗，到时自己的肺会熏成什么样子呢。后来，李女士叫老公买了一个抽油烟机装上去，可是情况并没有太大的改观。
    不可否认的是，如果要厨房没有油烟是很困难的事情，毕竟人每天都要吃饭，也不可能每天都叫外卖。装抽油烟机只是一个治标不治本的方法，势必解决不了根本问题。虽然问题有点棘手，不过也不是不能解决。第*，炒菜的时候煤气炉的火不要调得过大，也不要放太多油进去，你可能觉得火大一点炒出来的菜才香，但我要声明这并不是一个健康的饮食习惯，火越大，菜就越焦，那样炒出来的菜反而会含有致癌物质。有那么严重吗，当然有，长期吃这种菜就会有这种隐忧存在，同时过多的油也会让油烟味更浓。我们在炒菜的时候，*好是调到中火的程度，放大概几调羹油地样子，油锅烧红，然后放菜进去就可以了。第二，平时买花生油的时候，不要贪便宜，也不要买散装的，那种使用了很多次的油更是大忌，很多路边摊便是使用这种油。我建议可以到大型的超市去买，要留意保质期是多久，你可以用手去摇一下，看花生油里面有没有沉淀物，如果看上去比较清澈，那就值得购买了。第三，厨房可以加装多一个排气扇，要装在油烟味比较浓的位置，炒菜的时候都要把它打开，平时没用的时候把它关上就可以了。
    另外，我还有另外一个意见，就是把厨房的面积扩大，当然这个方法不是每个人都适用，而且需要更多的精力和时间。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-9-7 18:28:05

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