添加日期：2011年9月7日 阅读：1014
适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰，有“日食三枣，青春不老”之说，对身体大有所益。它也是养颜抗衰老的佳品。古方中医**向您介绍自制阿胶枣的做法：
取优质阿胶约5克（约1/6片），砸碎后放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量黄酒（红葡萄酒和桂花陈酒更好）盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。
选大约500克确定上好金丝小枣或者肉厚核小的小枣，洗干净后放入瓷碗中，置微波炉中用中火加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。将枣子倒入装阿胶的碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣了。
饮食禁忌：
阿胶枣忌与海鲜同食
责任编辑：张亚威 WWW.1168.TV 2011-9-7 17:29:05
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