健身者要多吃鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物

添加日期：2011年9月6日 阅读：1224

    蛋白质是人体的重要“建筑材料”,是构成肌肉的主要成分之一，蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度。肌肉的生长需要正氮平衡，为了达到正氮平衡，人体必须有足够的蛋白质。肌肉长得越多，需要的蛋白质就越多。
    因此，力量训练者每公斤肌肉应该补充2~3克的蛋白质。
    魏教练说，一般食物或正餐都可以提供足够的蛋白质，但是要注意选用完全蛋白质，*佳的蛋白质来源是蛋清，根据每个人的体质不同，一天可以吃6~8个鸡蛋，每天进食5~6次。
    蛋白质的食物来源很多，单单靠鸡蛋补充蛋白是远远不够的，而且只吃鸡蛋也显得单调，肉类也可以提供所有人体合成蛋白质所需的氨基酸，比如鱼和牛羊肉是很好的蛋白补充来源，但是牛羊肉由于含有过高的脂肪和热量，因此摄入要适量。
    除了食物，力量训练者可以补充一些容易吸收的蛋白质粉。
    力量训练后补充蛋白质的时机也很重要，在进行力量训练后的30~90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果*佳，但是运动后人体内酸性大于碱性，如果此时马上补充肉类蛋白可能会加重身体酸痛。
    因此，不要训练完就马上吃肉类食物，至少要20分钟后再吃。
    另外，晚上充足的睡眠和休息也可以给你肌肉的增加带来很大的帮助。
    责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV     2011-9-6 16:16:16

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