营养如何影响高血压？

添加日期：2011年9月5日 阅读：1021

    怎样鉴别是自己是否盐敏感型的高血压呢？这些盐敏感型的高血压者具备了以下特征：有家族高血压史，肾脏功能障碍、糖尿病、年老或持续性的心理紧张者都有可能是盐敏型。据研究，每日摄入2-3克盐就可满足人体基本生理需要，虽然这低盐水平令人难以接受。但足够证据是此水平不会对人体有害，而且可能预防高血压。据有关不完全统计我们北京人口味过重，平均摄入咸盐多达二三十克，是国内之*，所以北京人患高血压也是国内遥遥**。如何使摄入高盐量降下来，中国营养学会要求每人每日摄入6克盐，是应该更容易接受和实施。所以建议这些人不仅饮食要清淡，还要尽量避免摄入腌制的各种小菜及制品等。其实口味轻重嗜好是可以改变的，如果意识到盐过多的危害性，尽量避免过咸食物，是可以在三个月-六个月内逐渐养成清淡的饮食习惯。
    低盐对盐敏感型的高血压者十分重要。对于其他人来说，其他饮食的相关因素则非常重要。特别是肥胖者减肥，适度饮酒，多食蔬菜和水果、鱼类、低脂奶制品、减少脂肪摄入等，锻炼和钙、镁等营养因素也有一定作用，总之，控制体重、平衡膳食、锻炼身体、少饮酒、或许还有少吃盐。这是一项持之以恒的持久战，习惯成自然。
    对于超重和高血压患者，据统计，超重与肥胖体重与血压成正比，当体重如果降低4.5公斤，会明显降低血压，对于药物控制血压的人在体重减轻以后往往可以减少药物剂量。 此外正确的体育锻炼对降血压十分有利。正确的运动是需氧型的，能增加血液中的高密度胆固醇，降低低密度胆固醇，有益于血管健康，还能改变机体运作的激素环境，通过消除紧张，可以减少激素分泌，使血压降低。使体能水分重新分布，使血液在外周血管内的运输变得更为畅通。可以说每天快速行走6000-10000步，或慢跑、游泳30-60分钟则是*佳锻炼方式。饮酒适度开始能使外周血血管松驰而降低血压，但饮酒量过高会使血压升高。即使没有高血压，有时能直接引发中风。所以饮酒适度很重要。
    食用含钙的食物降血压对于盐敏感者也很有效。所以高血压者选择高钙食品是很必要，如乳制品。高钾饮食有利于预防和治疗高血压，可拮抗钠的作用，营养则要求钠钾比例为1:1.5-2,而现实生活中则恰恰相反，所以平时多选择含钾丰富的粗加工粮食、薯类、豆类、水果、硬果和蔬菜是非常重要的。缺镁会导致血管收缩而引起高血压，故常食用一些绿叶菜、香蕉、硬果和水果则是不可缺少的。还有一点是充足的维生素C是血管中胶原蛋白的重要成分，尤其是维持血管弹性，有助于保持正常的血压，而缺乏者会使血管发脆发硬，血压升高。在饮食基础上，可适当补充营养增补剂来维持血管弹性，有降低血压作用。
    生活中常见有些人必须借助药物才能降低血压，而对于许多人仅仅通过饮食和锻炼就能改善和预防高血压；对于有些人，可以建议他们开始采取结合饮食和锻炼的方式，直至稍见成效后，再停止用药。可见营养影响高血压则是有十分积极意义的。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-9-5 14:38:38

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