添加日期：2011年8月26日 阅读：1027
由于维生素与体内参与代谢的酶类有密切关系，因而它们的功能是调节人体的生理过程。当维生素缺乏时，就会出现体质虚弱、抵抗力差、容易得病等症状。
维生素A起到的主要作用是保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促进视力和生殖机能良好的发展。
维生素C能提高免疫细胞抗病能力，激活人体细胞的活性，提高细胞对病毒、细菌的作战能力，同时还能刺激T淋巴细胞增殖，增强细胞免疫、体液免疫，从而消除致病因子，保持呼吸道安然无恙，预防感冒。此外，维生素C能促使色素还原成无色，对防治黑斑、雀斑十分有效。
维生素D是一种重要的脂溶性维生素，其重要生理功能是与钙的吸收和利用有关。维生素D能促进食物中钙的吸收，并通过胎盘参与胎儿钙的代谢。维生素D对婴幼儿骨骼的形成和发育极为重要。
维生素E能够渗入到细胞膜中，保护细胞膜中的主要成分脂肪酸不被氧化，它能提高免疫力、抗癌、抗衰老。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2011-8-26 17:53:14
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