介绍七种西洋参的服食方法

添加日期：2011年8月26日 阅读：792

    西洋参食法多种多样，秋高气爽，炖上一煲西洋参鸡汤，慢慢品尝，可谓药食相宜，为人间一大快事。现介绍几种服食方法，供选用。
    含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含1片，每天用量2~4克。
    冲粉法：将本品研为细粉状，每次5克，放入茶杯中，冲入沸水适量浸泡片刻后代茶饮服。
    炖法：将原皮西洋参切片，每天2~5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3~5小时，再加冰糖适量，将碗密封，放入锅中蒸20~30分钟，早饭前半小时服用。
    蒸法：将本品研成细粉状，每次用1个鸡蛋加本品5克拌匀，蒸熟或煎熟后服食。
    做菜法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮，汤、药同食，每日1次。
    煮粥法：取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一二沸即成，每日1次，作早餐服食。
    泡酒法：取本品30克，加米酒500克，浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20~50毫升。酒尽再续，至味尽后取参咀嚼服食。
    进食西洋参要注意以下三点：一是服时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使吸收率下降；二是服后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而西洋参是补气的；三是畏寒肢冷、腹泻、胃有寒湿、舌苔腻浊者不宜选用。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-8-26 15:19:15

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