辣椒味辛,你知道辣椒哪些食疗功效

添加日期：2011年8月25日 阅读：1194

    首先，辣椒的营养非常丰富。辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。
    1、开胃消食。
    辣椒能促进消化液分泌，增进食欲，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。
    2、暖胃驱寒。
    《食物本草》中说辣椒“消宿食，解结气，开胃门、辟邪恶、杀腥气诸毒”.因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。
    3、促进血液循环。
    《药性考》中说辣椒能“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”辣椒能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
    4、美容肌肤。
    辣椒含有丰富的维生素C,同时还能促进荷尔蒙分泌，因此对皮肤非常有益。许多人觉得吃辣椒会长痘，其实并不是辣椒的问题。如果本来是爱长痘的体质，吃完辣椒才会“火上浇油”.
    5、降脂减肥。
    辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解，有减肥的作用。同时，因为辣椒含丰富的膳食纤维，所以降血脂的作用也很明显，并有一定的抗癌作用。
    6、止痛散热。
    辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-8-25 17:51:49

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