罗汉果可防冠心病

添加日期：2011年8月25日 阅读：905

    罗汉果还是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、糖尿病、肥胖症的作用。
    罗汉果的食用方法：
    罗汉果煲猪肺汤：
    罗汉果1个，猪肺1个，白菜叶4两，陈皮、葱、姜、料酒、盐适量。将罗汉果的黄色外衣去掉，去掉外壳后再将罗汉果分成小块。
    将处理干净的猪肺也切成小块，用开水将切好的猪肺焯一下，焯好之后直接放到装有清水的煲里面，再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果，放入适量的盐和料酒，搅拌均匀后用中火加热1小时。
    加入白菜叶，煮5分钟，*后依据个人口味放上味精等调味品，搅拌均匀，即成。
    注意：罗汉果干果不是无糖的，糖尿病很严重的人是不适合食用的。
    罗汉果凉茶：
    罗汉果凉茶是用罗汉果和茶叶制成的具有寒凉清热、生津止渴作用的一种饮料。以下6类人群比较适宜：
    1.经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
    2.演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
    3.深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。
    4.长期坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
    5.室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
    罗汉果粳米粥：
    罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
    将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，放入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入盐、味精即可食用，具有润肺利咽的作用。
    罗汉果蜂蜜水：
    罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加水，煮熟后去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作饮料饮用，可以减肥健身，还可防止血管硬化。
    注意：罗汉果有通便作用，对于容易腹泻的人来说，还是尽量少服用为好。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-8-25 14:47:14

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