冬季吃山楂与柿子的注意事项

添加日期：2011年8月25日 阅读：785

    ◎山楂
    营养价值：山楂中有机酸和维生素C的含量较高，能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，同时能活血化瘀，治疗痛经、月经不调，并显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等，起到强心和预防心绞痛的作用。
    注意事项：山楂不宜空腹食用；山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。
    适合人群：特别适合高血脂、高血压及冠心病患者；也是血淤型痛经患者的食疗佳品。
    不适合人群：孕妇、脾胃虚弱者、血糖过低者、儿童均应少食。
    ◎柿子
    营养价值：柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，有养肺胃、清燥火，降压止血、预防心血管病，清热滑肠、润肺生津等功效。
    注意事项：柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃；空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后吃；食柿应尽量少食柿皮。
    适合人群：特别适合因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者。
    不适合人群：糖尿病人不宜食用；贫血患者应少吃为好；患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不宜食。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-8-25 10:41:10

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