添加日期：2011年8月25日 阅读：844
1.杏仁粥：杏仁10克，去皮，用水煎后去渣留汁，放粳米50克、冰糖适量加水煮粥，每日分两次温热食用。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的功效。适用于慢性支气管炎、肺气肿咳嗽痰多者。
2.杏仁雪梨汤：取杏仁10克，雪梨1个，放入盅内，隔水炖1小时，然后以冰糖调味，食雪梨饮汤。具有清热润肺、化痰平喘之功效。适用于干咳或口干咽燥者。
3.杏仁水鱼汤：水鱼1只（约500克），杏仁10克洗净，水鱼宰杀，用水洗净，连壳斩块一齐放入锅内，加清水适量，武火煮开后，文火煮2小时，调味即可，饮汤食肉。具有滋阴降火、化痰止咳之功效。适用于肺结核症、咳嗽咯血、腰酸耳鸣者。
**提醒：素食者食用杏仁，可补充蛋白质、微量元素和维生素。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。产妇、幼儿、年老体弱者慎吃杏仁。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2011-8-25 9:09:41
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