暑去秋凉, 男女老少吃点啥

添加日期：2011年8月19日 阅读：592

    男人吃喝口味别太重
    秋天，红焖羊肉、羊蝎子、肥牛火锅都是男士们的*爱。尽管男士贫血的比较少，但对于应酬比较多的中年男士来说，控制体重依然很重要，而且首先要控制胃 口。饭店的许多青菜都是过油的，比如南瓜做成了油炸的南瓜饼，不仅含油比较高，还含有许多糖，所以男士*好尽可能地在家里吃饭，而且多吃一些素菜，以清淡 饮食为主，避免虚火上升。
    女人吃牛羊肉补点铁
    女性习惯夏天减肥，整个夏天吃素食多，很少吃猪牛羊肉等动物类食物，极易造成缺铁性贫血。入秋以后，这些脾胃虚寒的阳虚体质女性，“贴秋膘”的重点就在于要适当吃一些温性的牛羊瘦肉，借此提升阳气，温胃散寒，且有助于补铁。
    在饮食中，还要遵循“以色补血”的原则，适当多吃红色食物，如红枣、枸杞、胡萝卜等。秋天水果大量上市，想吃补血的水果，*好选择温性的，如葡萄、苹果等；甜瓜、哈密瓜等瓜类要少吃。
    老人喝茶换点普洱
    有的老人特爱喝浓茶提神。需要提醒的是，这些茶在泻火的同时，也容易伤胃。所以，老人*好在秋天换茶，改喝普洱茶。因为普洱茶属于发酵茶，口感较平和，属性也较温和，有养胃的功效，还有一定的降血脂功效。
    另外，老人一般在秋天活动量有所增加，如果吃不好，不但容易秋乏，还会经常生病。建议老人自己做点八宝粥，在粥里放些大枣、小米、红豆、绿豆、芸豆、花生、桂圆等，有助于提高免疫力。
    小孩少吃快餐多吃鱼
    家长给孩子“贴秋膘”,早餐尽量不要选择汉堡等高热量食物，这对孩子的胃肠不好。家长可以给孩子做一些蔬菜沙拉或豆制品，以保证早餐营养丰富，避免孩子低血糖，有助于增强孩子的记忆力。
    还可以常给孩子做点海鱼吃。海鱼能增加血液中的优质胆固醇，有益孩子长身体。海鱼*好清蒸，这样可以*大限度地保护其营养不被破坏。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-8-19 14:18:15

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