添加日期：2011年8月18日 阅读：1196
银耳冬瓜汤
做法：
原料：
银耳30 克，冬瓜250 克，细盐2 克，味精1 克，鲜汤500 克，黄酒5克，花生油5克。
做法：
1、将银耳洗净，泡发待用。
2、冬瓜去皮、子，切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片，洗净待用。
3、将锅烧热，用油滑锅后，放生油10 克，将冬瓜倒入煸炒，使变色后，加汤、盐，烧至快烂时，加银耳、味精，略煮后即可起锅，加黄酒，装碗即成。
特点：
清淡醇香，益气和胃，利水消肿。
责任编辑：张亚威 WWW.1168.TV 2011-8-18 16:56:01
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