中医药膳食疗方有效治疗夜盲症

添加日期：2011年8月18日 阅读：787

　　夜盲症由于饮食中缺乏维生素A或因某些消化系统疾病影响维生素A的吸收， 致使视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲。对于药膳对夜盲症病人有很好的辅助治疗作用，中医推荐给夜盲症患者食疗药膳方：
　　红薯叶煮羊肝功效：平肝，明目，养血。
　　配料：鲜嫩红薯叶100克，羊肝90克。
　　制作：羊肝切片、红薯切碎，二者加水同煮，熟即可，不可煮太久。
　　用法：每天1次，连续服5~**。
　　胡萝卜炖猪肝功效：明目。
　　配料：猪肝（鸡、鸭、羊、兔肝均可）80克左右，胡萝卜200克，盐少许。
　　制作：猪肝、胡萝卜分别洗净切片，放在碗里，加适量水和盐，隔水煮熟食用。
　　用法：吃肝、胡萝卜，喝汤，每日2~3次，每日1剂。视力减退的人也可经常服用。
　　朱砂蒸鸡肝功效：补肝，安神，明目。
　　配料：鸡肝2个，朱砂0.5克。
　　制作：鸡肝洗净，与朱砂共放碗中，加适量水，隔水蒸熟即可。
　　用法：每日1剂。视力减退的人也可经常服用。
　　菠菜炒猪血功效：平肝，明目，补血。
　　配料：菠菜400克，猪血200克，植物油、食盐、味精适量。
　　制作：菠菜洗净切段，猪血切块；锅内倒入油，烧至八成熟时加入猪血、菠菜。大火煸炒，熟后加入调料起锅。
　　用法：佐餐食。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-8-18 16:23:32

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