添加日期：2011年8月18日 阅读：1213
核桃是世界四大干果之一。核桃起着重要的食疗作用，可以降低血脂，并预防血栓形成。中医认为，核桃仁味甘性温，有补肾壮阳和润肺、通便的功效。因此，对于因肾虚导致的腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状，每天吃点核桃，能起到良好的治疗作用。
核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等；维生素E则可提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除老年斑。
核桃仁包有一层褐色的皮，略带有苦涩，不喜欢这种味道的人，可以用开水烫一下，把皮剥掉。鲜核桃苦涩味较少，和老核桃相比，由于含水分较多，营养价值差一点，但其中维生素含量较多。
责任编辑：张亚威 WWW.1168.TV 2011-8-18 10:24:19
文章来源：
1.凡本网注明“来源：1168医药招商网”的所有作品，均为广州金孚互联网科技有限公司-1168医药招商网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：1168医药招商网http://www.1168.tv”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2.本网转载并注明自其它来源（非1168医药招商网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。
3.其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。
4.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。联系邮箱：2817276005@qq.com。
粤公网安备 44011102000390号
