常吃辣椒能有效降血糖

添加日期：2011年8月18日 阅读：2048

　　吃辣不仅让人觉得快乐，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第*位。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。吃辣椒有许多好处，中医养生**介绍吃辣椒的九大功效：
　　一、健胃、助消化。辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。
　　二、降血糖。牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
　　三、改善心脏功能。以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
　　四、助长寿。中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。
　　五、缓解皮肤疼痛。研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
　　六、辣椒有减肥作用。辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。
　　七、防感冒。辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
　　八、挡辐射。红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。
　　九、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-8-18 9:14:04

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