添加日期：2011年8月17日 阅读：666
五色玉米羹营养丰富、清香甘甜。玉米不仅有抗癌的作用，对治疗心血管疾病也有显著疗效。其特有的维生素E、多种矿物质、镁、硒等十几种健康活力元素，营养搭配均衡，很适合中年人的健康需要。此羹能增强心、肾功能，还可利尿。
主料：嫩玉米50~100克，豌豆、枸杞子、菠萝丁、胡萝卜丁适量，鸡蛋1个。
辅料：冰糖、淀粉适量。
做法：
1.将嫩玉米蒸熟，或用干净纱布包起来，用小擀面杖压烂，放入开水中煮熟。
2.加菠萝丁、豌豆、枸杞子、胡萝卜丁、冰糖，煮5分钟，加适量淀粉和水。
3.将鸡蛋放入锅中搅拌成蛋花，烧开后即可食用。
责任编辑：张亚威 WWW.1168.TV 2011-8-17 19:09:03
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