冬季,多吃点北豆腐和血豆腐补充营养

添加日期：2011年8月17日 阅读：708

    中医认为，主要原因不是你摄入热量不够，或者你的身体脂肪不够，而是你的身体血液循环不好，或者是缺乏某种维生素所导致的。
    假若你的手、脚、耳朵、小腿等部位，感觉到特别怕寒冷，这不适的苦恼，不妨试用几款款能帮你抗击寒冷的暖身餐。
    多吃点北豆腐和血豆腐补充营养
    适宜对象：正在减肥或偏食的人
    你如果除了手脚冰凉，或身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。
    特别是经常减肥、偏食的女孩子，或正值中年的女性，*容易维生素摄入不全面，而维生素B2,又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人群，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点北豆腐烧白菜。
    北豆腐，里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。
    北豆腐烧白菜
    做法：*好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用；姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀；大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。
    北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐，也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症（除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现）的人来说，特别能起到补铁补血、加强营养的作用，从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单，就是把北豆腐和血豆腐切成条，一起炒熟，调味即可。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-8-17 15:27:33

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