八大生活习惯让病从口入

添加日期：2011年8月17日 阅读：616

    （一）从外面回到家里应先用肥皂洗手再去处理食物。
    洗手除去病原体的有效方法。经常洗手，也可防止患上感冒或流感。
    （二）不要喝没经过适当过滤的自来水，或将水煮沸至少5分钟。
    加氯不能杀死囊肿形式的寄生虫，如贾第虫或隐孢子虫。使用经过美国国家卫生基金会（NSF）认证滤水器，美国国家卫生基金会（NSF），是一个独立的非营利性组织。家庭用的滤水器都不能过当细菌的。
    瓶装水的质量是完全不受任何监管。有些瓶装水来自城市供水。要知道瓶装水的水源，致电装瓶水公司，并要求出示有关水源出处和纯净度的文件。考虑到水的安全性，如果瓶装水是来自城市供水或湖泊，应在瓶装之前必须经过反渗透处理。
    避免使用冰，除非你能确保它是纯净的。记得自动人造冰是用未经过滤的自来水做的。冰冻能杀死大部分寄生虫，但不杀死细菌。
    利用纯净水刷牙及清洗你的牙刷。
    （三）所有的水果和蔬菜都要剥皮，除非他们被彻底煮熟了。
    洗手，如果你不能剥皮，把它们浸泡15分钟，在水中加入一茶匙3过氧化氢，然后再漂洗彻底过滤水。
    （四）出外吃饭进，只吃刚煮熟就端上来的食物。
    在许多餐馆和熟食店，汤，酱料及炖肉经常储存在大型容器中，往往没有盖上盖子，然后在微波炉内加热。微波烹调并不杀死沙门氏菌和其他菌株的致病细菌。少喝汤，除非你知道餐馆是如何处理食物的。
    （五）少去沙拉酒吧。
    乍看之下，沙拉酒吧就像是一个获得健康的食物的好地方。再看看，几年前，华尔街日报派出记者，调查不同地方沙拉酒吧的洁净状况。问题猖獗，不仅在于餐厅也在于服务对象。服务员经常将器具掉到装食物的盘内，增加的污染的机会。
    （六）不要吃街边少食。
    （七）避免到有苍蝇的餐厅。苍蝇能传播寄生虫和致病细菌。
    （八）记得未煮过的肉类，鱼类或家禽，往往含有致病细菌。
    当你准备做饭进，始终保持肉类食品远离其它生食的食品，像沙拉。处理完煮熟的肉类，鱼类和家禽后要洗手。还清洗其它接触过肉类的器具。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-8-17 11:37:18

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