饮食保健:为失眠者制定的营养食谱

添加日期：2011年8月17日 阅读：596

    酸枣仁粥
    先将酸枣仁30克洗净捣碎，浓煎取汁，继取粳米100克煮粥，待粥半熟时将煎汁兑入同煮，粥成淡食。每晚睡前趁热温服做餐。此粥通用于各种失眠症，不论病史长短，均有一定效果。
    葱枣汤
    大红枣20克，葱白7根。将红枣洗净，用水泡5天，将葱白洗净备用。将红枣放入锅内，加水适量，用大火煮沸，约20分钟，再加葱白，继续用文火煎10分钟。服用时吃枣喝汤。
    枣麦桂圆汤
    小麦60克，大枣14枚，桂圆肉去壳核7个，三物洗净加水共煮，待枣麦熟后取食，每日一到两次。
    玫瑰花烤羊心
    鲜玫瑰花50克，羊心50克，食盐500克。将鲜玫瑰花放入小铝锅中，加入食盐，煎煮10分钟待冷备用，将羊心洗净切块，穿在竹签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上烤制，烤熟稍嫩即可。食用时可边烤边食。此品宜熟食。
    丹参冰糖水
    丹参15克加水200毫升，煎煮20分钟，去渣，加冰糖适量，以微甜为度，分两次饮用。此对长期不眠患者有安神作用，对伴有冠心病、肝病等慢性病患者，还有改善原疾病的功能。
    五味子糕
    将五味子破碎成粉过筛备用，一次10克，再用糯米粉100克，发酵后把药粉加入拌匀，置笼上蒸熟，睡前趁热取食，每日一次。对患有遗精多梦，心悸失眠者，可收全面双调的效果。
    莲心茶
    莲子心，生甘草各3克，开水冲泡代茶，每日数次。有清心、安神、降压功效，此茶对患有高血压病，经常失眠者非常适用。
    玉竹心子
    玉竹50克，猪心500克，生姜、葱、食盐、花椒、白糖、味精、香油各适量。将玉竹切块成节，用水稍润，煎熬二次，收取药液约1,500克，将猪心破开，与药液、生姜、花椒、葱同置锅内，在火上煮到六成熟，捞出稍晒凉。将猪心放在锅内，用文火煮熟捞起，在锅内加汤适量，放入食盐、白糖、味精和香油适量，熬成浓汁，将其均匀涂在猪心里外既成。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-8-17 9:23:20

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