添加日期:2011年8月16日 阅读:769
比如:江西“老表”们就十分讲究喝汤,且很会做汤。湖北民间的农家百姓也*善于用自家散养的土鸡,稍稍添加上顺手得来的原料就煲上一锅香醇浓郁的土鸡汤;广东人就更不用多说了,去广东,吃应该是**的“主项”,而其中的汤,更是主项中的主项。广东人对煲汤的热情,在一些外地人看来,已经达到了匪夷所思的地步。所以,在广东你如果不去体验一下、品尝一番,就等于没去过广东。
汤也是药膳食品加工中*常见的一种流体型剂。其中与中药剂型中的汤剂相类似,是制作药膳食品,发挥养身保健、预防治疗功效的*佳型剂。其中的药物和食物在较长时间案的熬煮过程中,有效成分能充分溶出,食入后较普通型剂更容易消化,而且奏效更加迅速。
故无论是养身保健为目的,还是以预防治疗为主体的药膳制作多以此剂型为佳。这种流体剂型尤其适于儿童、老年人以及久病体弱、大病康复者食用。
第*,病人有强烈的需求。
由于一般的食品都是硬食,需要病人长时间咀嚼、消化,来吸收其中的营养,因此,不适宜身体虚弱的病人食用。
现在的人们都懂得,汤更利于病人对食物的营养吸收。更重要的是还有不少人也都知道,由某些特定材料烹制的汤羹还具有配合病人辅助治疗的作用。
第二、药膳汤有长远的历史,消费者很容易接受。
而汤羹的营养地位在中国人是根深蒂固的。而且汤的食疗保健作用也是十分明显,并被人们广泛接受。正所谓药补不如食补,而不同的汤都具有不同的保健功能。汤羹在对住院期间的病人具有良好的保健和营养补充的作用。
更重要的是直到今天,中国人仍然有生病了,用汤来补的习惯。
第三,购买药膳汤的人与消费药膳汤的人是分开的,家人都会乐意购买,以表示自已的关心,它们不会太关心价格问题。
住院病人是一个特别的市场,一般人的观念中都会认为住院是一件特别大的事。所以无论从病人还是病人的亲人,都会想方设法的给病人进行食补。除了给病吃药以外,还会在营养上给病人一个支持。而在所有的支持品中,汤包括羹粥是公认的好东西,被广泛的病人家属以及病人所接受。
第四、送礼市场,在中国是非常大的。
另外还有一个市场,就是送礼的市场。我们单指看病人的送礼市场。这个市场也是非常大的。
在市场调查中我们发现,一般人送礼会在超市中购买,而超市中可供选择的礼品是非常有局限性的,一般会选择牛奶、鸡蛋等产品,以及一些水果和保健品。这样的礼品对病人、对送礼者都不是*佳的选择。
我们的汤羹产品具有针对性的进行产品开发,对于不同的需求研制不同的材质的汤羹,并强调产品营养对消费者的具有针对性的进补作用,是非常容易接受的一个概念。这样,公司的产品必然会利用“第*个”的效应抢占很大的一块市场,填补这个市场的空白。
责任编辑:张亚威 WWW.1168.TV 2011-8-16 11:05:38
文章来源:
1.凡本网注明“来源:1168医药招商网”的所有作品,均为广州金孚互联网科技有限公司-1168医药招商网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:1168医药招商网http://www.1168.tv”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2.本网转载并注明自其它来源(非1168医药招商网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。
3.其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
4.如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。联系邮箱:2817276005@qq.com。