添加日期：2011年8月13日 阅读：1046
人们一般以为，只有营养过剩的人才容易患糖尿病，但是，一项*新研究却表明，那些曾经营养不良的人群成为患糖尿病的高发人群。
动物实验证明：慢性营养不良，特别是蛋白质不足，可使β细胞（产生胰岛素）先分泌亢进随后功能衰，β细胞的数目减少与营养不足持续的时间成正比。**认为这是由必需氨基酸的缺乏影响了Β细胞的新生和复制，其结果导致功能衰竭而诱发糖尿病。此外由于营养不足，某些致病因素对β细胞的损伤作用增强。营养不足者肝脏的解机能低下，某些食物的毒素对β细胞的损伤加重，而维生素的缺乏又使β细胞的功能减退。另外，糖尿病与遗传、病毒感染和自身免疫关系密切，严重的营养不足、蛋白缺乏使机体抵抗力下降，这就增加了病毒感染的机会，激发自身免疫性的胰腺炎，从而破坏β细胞导致糖尿病的发生。临床所见I型糖尿病人和肝炎后继发的糖尿病患者均与上述原因有关。
但是，补充营养也要有个度，不能过量，造成营养过剩，还是会引发糖尿病。**提醒，少吃副食，多吃粮食，并实行总量控制，才能真正控制血糖降稳定。人造黄油、奶油蛋糕等食品中富含的反式脂肪酸可引发糖尿病，应少吃。
都说糖尿病是富贵病，可是很多患者奇怪，自己的生活并没有过分奢侈，怎么也得上糖尿病了呢？得了病，饮食控制几近苛刻，可是血糖控制仍不理想，这又是为什么？**说，从上世纪六十年代困难时期走过来的很多人，现在成了糖尿病患者的主力军，他们体内的“节约基因”或许是导致患病的真凶。而被很多糖尿病患者奉为金科玉律的“少吃饭多吃菜”的饮食规则，又是造成血糖控制不理想的误区。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2011-8-13 9:48:56
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