素食主义:吃素是另一种心境

添加日期：2011年7月13日 阅读：1183

    清心寡欲一直是我所向往的一种境界，素食主义者并不是突显人格的高尚，也没有什么可值得骄傲的，而是从饮食习惯的改变中能为环保作出些许贡献，特别人类在遭受重重自然灾难之后，我们是该行动起来为遏制温室效应，吃素，是一种心境。
刚开始决定吃素完全是出于减肥的动因，本来在减肥期间我每天于黄瓜水果为伴也相当于吃素了，后来看了一组宣传素食主义的图片后，草率地下了成为素食主义者的决定。 
    坚持吃素已经将近两个月，当然这期间有过渡阶段，也就是仍然会吃少量的肉边菜，如果在学校食堂要严格坚持吃素，恐怕每天就只能吃青菜了。当然吃肉边菜根本就不算是吃素了，虽然没有直接摄入肉类。过渡期间，我慢慢接触素食主义者们，接触素食的宣传资料，发现自己当初的动因之肤浅，素食所带来的影响不仅仅是体重的控制，更是遏制全球变暖的有效途径之一。素食主义所蕴含的正是我一直所追求但是始终不能达到的清心寡欲的境界。 
    吃素——遏制全球变暖 
    二氧化碳、甲烷，以及二氧化氮共同导致气候变暖。动物养殖是二氧化碳的*大来源之一，还是甲烷和二氧化氮气体的**来源。这是如何产生的呢? 
    矿物燃料的燃烧释放二氧化碳，是导致气候变暖的主要气体。生产一卡的动物蛋白需要十倍的矿物燃料投入——释放的二氧化碳是生产一卡的植物蛋白的十倍。用大量的谷物和水喂养动物，宰杀、运输、保鲜都是极为耗能的。研究表明生产一公斤 (2.2 磅) 的肉相当于排放36.4 公斤的二氧化碳，占总排放量的9%。饲养加上运输，牛肉, 羊肉或猪肉所消耗的能量相当于一个 100 瓦的灯泡一直点燃近三个星期。此外，当森林被毁坏退让给牧场并种植庄稼喂养牲畜，储存在树木中大量的二氧化碳被释放出来。*严重的是，动物本身也释放大量的二氧化碳。 
    甲烷在大气中的温室效应是二氧化碳的23倍。美国每年有上亿的鸡仔、火鸡、猪和牛在农场中产生大量的甲烷，这产生自动物的消化过程以及充满化粪池的排泄物。其中牛由因消化反刍排出的甲烷是其它动物的四倍。环保部门显示动物养殖是美国甲烷排放的*大**源头。动物产生的甲烷量占人类活动产生的37%。 
    二氧化氮潜在温室效应大约是二氧化碳的296倍。据联合国称，肉、鸡蛋、乳品工业占了全世界65%二氧化氮排放总量。此外动物消化产生了占64%的氨气，在很大程度上造成了酸雨。 
    吃素——敬畏生命 
    5.12地震中，无论是动物还是人类在灾难面前生命都是平等的，人类并不能突显自身所标榜的优越性，二者都脆弱得不堪一击。人，经历过大灾难，是否应该更加懂得去思考生命的内涵。我并不是看到动物就会主动去亲近的人，只是不愿意去伤害生命，既然很多人那么热爱宠物，为什么不能把怜悯之心加之于餐桌上的家禽类呢。大多数人应该都没有目睹过屠宰场的杀猪的场面，我们以前高中时的学校在郊区，附近有个说大不大说小不小的屠宰场，经常传来杀猪时的惨叫，现在想起来才觉得自己当时有多麻木不仁，从来没有想过餐桌上的肉食是经过这样惨痛的工序而来。生命是严肃而可贵的，同样生活在地球上，同样有血有肉，不要理所当然把它们的存在当成人类的需要。吃素同样能够补充人体所需要的蛋白质、脂肪、维生素，关键在于人们是否有勇气跨出第*步，并且讲吃素坚持下去。 
    吃素——另一种心境 
    清心寡欲一直是我所向往的一种境界，可惜本人实在拜托不了世俗的束缚。我始终太过于已自我为中心，这不仅仅是独生子女的特点，虽然家庭环境对个人性格的塑造产生很大影响，但起决定作用的还是个人，我并不觉得非独生子女在性格上能够优越于独生子女。虽然，人以自我为中心并没错，我现在也这样觉得，只是这样下去，想要的东西太多，太多时候都总是争强好胜，老是走到了狭隘的一面。素食是否能够引导人达到清心寡欲平淡和谐的心境，我正在实践中。 
    素食主义者并不是突显人格的高尚，也没有什么可值得骄傲的，是否素食只是人们所选择的生活习惯而已。这并不是传教，并没有素食则得救的意思，我没有要求周围的人也跟着成为素食者，只是通过自己的行为尽量去影响周围的人。 
    环保处处都在宣传，人人都在谈，其实我们从饮食习惯的改变中就能为环保作出相当大的贡献，特别人类在遭受重重自然灾难之后，我们是否更应该行动起来为遏制温室效应，保护环境作出一份贡献，因为这是我们子子孙孙生存的地方。
    火爆网小席

        责任编辑：季芸    WWW.1168.TV     2011-7-13 18:23:41

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