吃饭时听音乐好消化

添加日期：2011年7月9日 阅读：666

   在接受《生命时报》记者采访时,苏州荣格心理咨询中心督导王国荣指出,除了身体因为营养需要而发出的饥饿信号,音乐、光线等环境因素也能影响人的食欲。
    吃饭时听音乐好消化
    1.舒缓的古典音乐、轻音乐能促进食欲,有助消化。王国荣指出,好的音乐能放松情绪,而轻松的情绪又能作用于人体的下丘脑,从而促进食欲。而且,音乐作为一种时间艺术,能让急匆匆的现代人慢下来,好好品尝食物,比如《莫扎特D大调双钢琴奏鸣曲K·448》就被科学家证明是提升情绪的一首经典曲目。反之,音量大、快节奏音乐会让人们无心吃饭。此外,美国研究指出,旋律优美、节奏舒缓的音乐能增加肠胃蠕动和消化腺体的分泌,有助消化。因此,吃饭时和饭后可以听听舒缓的音乐,尤其是对于老年人来说,效果更好。
    2.颜色鲜艳的餐具让人吃得香。美国波士顿大学曾有过一项研究,使用颜色鲜艳的餐具,能让老年痴呆患者的饮食量增加25%以上。鲜艳(红、黄、橙等)的食物或环境,能够从感观上刺激人的中枢神经系统,使人食欲大增。反之,灰暗的颜色,比如灰色、黑色会降低进食的兴奋度。
    3.光线明亮。光照的强度和大脑多巴胺的分泌是有一定关系的,太阳刚出来时的光线强度,可以作为一个及格线,亮丽的光线可让人食欲大增。因此,如果在家吃饭,尽量让室内更亮堂一些,但在外面的餐厅就餐时,光线不用太明亮。研究发现,在餐厅这样的公众场合,微弱的光线让人吃饭更自在。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-7-9 8:33:29

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