低碳水化合物饮食法

添加日期：2011年7月8日 阅读：1235

    低碳水化合物饮食法
    早在几年前就风行整个好莱坞圈中,从布莱德。彼特、凯瑟琳。泽塔琼斯、碧昂丝到瘦到*明显的香奈儿设计师卡尔拉格斐,都是这套瘦身法的体验者。
    因为是靠避开淀粉、糖等碳水化合物类食物,改吃海鲜、瘦肉和清淡食材,吃的东西看起来不是大鱼大肉,也就特别优雅时尚,所以风靡时尚圈,也就不足为奇了。
    MUST KNOW 1 什么是低碳饮食法? 就是“低碳水化合物减肥法”,原理很简单,就是不吃“淀粉类”--如壳类、面包、麦类,和“甜食类”--如含果糖、焦糖、蜜糖、乳制品、甜点等,只吃高蛋白质类,并且减少糖份及油摄取。
    因为当身体缺乏足够的糖份时,就会转而使用自己体内所储存的脂肪作为能源,消耗燃烧脂肪,体重自然就下降。
    因为“低碳饮食法”能吃低脂的蛋白质(如瘦肉、海鲜)与蔬菜,能满足口欲,又能有效减去体重,比起以往不吃晚餐、或只能吃蔬菜的饮食管理,衽起来也就不那么困难了。
    MUST KNOW 2 适合短期救急用 不过,营养师提醒,低碳饮食只适合短期长期执行必须有医师监督才安全!如果你正好同学会或婚期在即,想快速减掉2-3公斤,或正懊恼周末不小心吃太多,一周的“低碳饮食”计划,确实能帮你一忙。
    Low-Carb Diet 低碳饮食法,基本10条法则
    1。早餐:葡萄半杯(约10粒)+低脂起司2片+无热量饮料
    2。中餐:2颗水煮蛋+烫(生)青菜OR原味无糖优格+低甜度的水果
    3。期间不需要特别计算卡路里,但也不可过量,每餐吃七分饱就好。
    4.不可吃淀粉类(饭、面、面包、蛋糕等)的高碳水化合物的食物
    5.中餐和晚餐都要有蛋白质+蔬菜,并每日补充综合维他命一粒+维生素B群一粒
    6.晚餐在9点前吃完,9点之后除了水,任何东西都不能吃
    7.鱼、海鲜、贝类可跟肉类交替吃,一餐选一种蛋白质就好,不能一次吃鱼和肉两种
    8.经过复杂料理的汤汁(如:勾芡)不要喝,尽量喝清汤,不喝浓汤类
    9.把每天所吃的食物写下来,帮助你注意是否吃得正确,有没识淀粉类或吃得过量。每天都要量体重、照镜子观察体型。
    10.烹调方式避免油煎、油炸、勾芡、裹粉。“蒸、卤、烤、烫”*好。
    熟记OK和NG的食物,确实执行、才能看到好效果!OK的食物:
    1、蔬菜/菇类:(豆类、南瓜、地瓜、玉米等淀粉类蔬菜不可以吃)
    2、低甜度水果:如葡萄、蕃茄、芭乐、其他的一周吃一次还OK 3、红肉:(肥肉、肥皮、绞肉不要吃)
    4、鱼肉5、蛋:一周一次,以2个为上限6、海带7、海鲜贝类:一周吃2次就好
    8、盐9、胡椒10、酱油11、辣椒12、醋13、芥末14、无糖沙拉调味酱
    NG的食物:1、复合碳水化合物:壳类、面包、面饭、小麦制品2、精致糖类:砂糖、蔗糖、蜂蜜、各式精致甜点与点心3、乳制品:无糖原味优格(酸奶)、低脂起司,一周一次OK 鱼浆、鱼丸等鱼肉加工制品
    4、豆制品:(豆腐、豆花、豆干、纳豆都不行)5、香肠、肉松、火腿、腊肉等加工肉制品6、鱼浆、鱼丸等鱼肉制品7、酒类8、油类9、加糖饮料10、腌渍食品:腌萝卜、蜜饯
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-7-8 14:31:46

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