养生没有贵贱

添加日期：2011年6月27日 阅读：735

    看看各种时尚达人又是如何养生的?
    这几年流行说达人这个词,选秀达人、音乐达人等,今天我要说的这位养生达人,其封号是大家一致授予的。
    学营养学出身的她比起她那做医生的爱人实在是挑剔了太多。她很少在外面吃饭,能推的应酬尽量推掉,回家自己做,理由是外面饮食有可能不卫生、油不好;即便是油好也干净,她也会觉得缺少某些身体需要的微量元素,或是蛋白质、脂肪含量过高。有时候实在盛情难却,她必点的三道菜是:胡萝卜、蕨根、黑木耳。
    清淡、低盐少油是她的要求,除了必须的油盐,其余佐料一概不放。平时以素食为主,晚上不吃肉类,她经常自己买面粉做馒头花卷。 每个周末,她都要动员全家吃一顿无盐餐。每隔一段时间,她都会在家排毒一次,一天中只吃蔬菜水果,避免摄入主食、肉类,清空肠胃;她从不买深加工的食品,碳酸饮料、腊肉、火腿肠是坚决杜绝的。每天饭后,她必然散步一小时,睡觉不超过十一点钟。肯德基、薯片、方便面、熟食,她看也不看。
    过去,她每天都要坚持喝一杯蜂蜜水和牛奶,牛奶事件后,她伤心了很久,因为又少了一样可以吃的东西,于是,她现在在家里鼓捣酿制葡萄酒。
    那一次出差,我们才真正见识了她养生达人的厉害。因为列车上实在没什么可吃,她破例买了一桶方便面,邻近的车厢都打不到开水,乘务员好心帮她拿到餐车去泡了一碗。她当时就要把水倒掉,再泡一遍,还不断地和我们说,面饼一定要用开水泡过一遍,让那些有害物质渗入到第*遍水中,然后把水倒掉再泡第二遍,这样面饼中的有害物质就去掉了。而且吃方便面一定要用碗,不能用盛装方便面的塑料桶,因为高温冲泡会使塑料中的有害成分溶解到面中。我们说你就省省吧,现在是讲究的时候吗?人家好心好意帮你泡了你还得瑟,在我们的轮番轰炸下,她才总算打消了这个念头。
    有同事说,这也不能吃、那也不能吃,活着还有什么滋味,人活着就应该想吃就吃。她说很多疾病都是吃出来的,为什么有些家庭成员患上了同一种疾病,就是因为他们的饮食结构是相同的。我们反驳她说,一些农民抽烟喝酒一辈子、咸菜吃了一辈子、也不见得生什么病,还很长寿啊。她说每个人的基因不同,也许别人抽了一辈子的烟没什么事,有些人抽了几年就得了肺癌。有一些人对某类疾病的防御比较差,但我们不知道啊,只能防。上海等一些大城市已经可以利用仪器对基因进行分析,之后出具一个报告,告诉你容易得哪些疾病、不容易得哪些疾病,比常人高出或低出多少概率,但一套做下来要几万块钱。
    养生达人推荐走出养生误区才能收获健康
    误区一:吃饱喝足有利健康
    俗话说“三分饥寒保平安”此话是有一定道理的因为饱食终日又缺乏运动则会造成能量过剩长此会引起肥胖加速衰老引发心脑血管疾病有资料显示八分饱才有利健康
    误区二:一日两餐能减肥
    有些女为身材苗条每天只吃两顿饭认为样能减肥恰恰相反一日两餐的更容量发胖日本的相扑运动员就是一日只吃两餐的您愿意像们一样胖吗?
    误区三:喝牛奶会使胆固醇增高
    据调查中国的牛奶食用量还不及发达国家的1/3许多人之所以不喝牛奶是因为们觉得牛奶会使胆固醇增高而事实并非如此研究发现牛奶中所含的胆固醇并不高而且喝牛奶还有助减少冠心病和高血压病的发生另外不能空腹喝牛奶因为空腹喝牛奶不利营养素的吸收和利用;且空腹状态下胃酸过高乳酸菌很难存活降低酸牛奶的保健作用
    误区四:豆浆不用煮熟
    豆制品应该每天吃一些对身体很有好处但豆浆一定要煮熟再喝豆浆不煮熟煮透所含的胰蛋白酶抑制物未被破坏不仅豆浆难以消化还会引起恶心、呕吐和腹泻
    误区五:老母鸡补身体*好
    用老母鸡补身体*好是民间长期流行的说法然而事实并非如此多年的老母鸡含有过多的鸡油其肌肉弹力纤维减少结缔组织老化鸡肉粗韧久煮难烂不易胃肠消化吸收饲养一年的鸡无论煮、炖皆宜容易煮烂变酥肉质鲜嫩可口
    误区六:用沸水冲茶
    用沸腾的开水冲泡茶叶会破坏茶叶中的很多营养物质还会溶出过多的鞣酸和芳香物质使茶有苦涩味降低茶的保健作用泡茶的水温一般应80℃左右冬 发循序渐进地练习“秋冻”加强御寒锻炼可增强心肺功能提高机体适应自然气候变化的抗寒能力有利预防呼吸道感染疾病的发生如果到深秋时节遇天气骤变气温明显下降阴雨霏霏仍是薄衣单裤极易受到寒冷的刺激导致机体免疫力下降引发感冒等病特别是患有慢支气管炎、哮喘、慢阻肺、心脑血管病、糖尿病等病的中老年人若不注意天气变化防寒保暖一旦受凉感冒极易导致旧病反复因此要顺应秋天的气候变化适时地增减衣服做到“秋冻”有节与气候变化相和谐方为明智之举
    饮食调和 润肺防燥
    过“秋分”之后由雨水渐少空气中的湿度小秋燥便成中秋到晚秋的主要气候秋季又是肺金当令之时稍有疏忽易被秋燥耗伤津液引发口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等证因此秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物如泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、白木耳、广柑、白果、梨、红枣、莲、甘蔗等清补柔润之品可起到滋阴润肺养血的作用对中老年胃弱的人早餐宜食粥有利和中益胃生津如百合红枣糯米粥滋阴养胃百合莲粥润肺益肾百合杏仁粥祛痰止咳鲜生地汁粥凉血润燥扁豆粥健脾和中生姜粥御寒止呕胡桃粥润肌防燥松仁粥润肺益肠菊花粥明目养神茶粥化痰消食燕窝粥养肺止嗽山药粥健脾固肠甘菊枸杞粥滋补肝肾……各人可根据自己的实际情况来选择不同的粥食用方可使脏腑阴阳气血和谐达到滋补身体之目的
    健身锻炼 动静和谐
    金秋时节天高气爽是全民开展各种健身运动的好时期面对诸多的锻炼项目应因人而异来选择如老年人可散步、慢跑练五禽戏打太极拳做健身操、八段锦自我按摩等;中青年人可跑步、打球、爬山、洗冷水浴、游泳等;进行“动功”锻炼的同时可配合“静功”如六字诀默念呼气练功法、内气功、意守功等动静结合动则强身静则养神可达到心身康泰之功效
    注重预防 和而安康
    秋天是肠道传染病、疟疾、乙脑等病的多发季节也常引起许多旧病如胃病、老慢支、哮喘等病的反复患有高血压、冠心病、糖尿病的中老年人晚秋季节若疏忽防范则会 加重病情甚至发生高血压危象、急心肌梗死、脑卒中而祸及生命因此人人都要树立预防为主的思想对高血压、冠心病、糖尿病人进行干预治疗将血压、血脂、血糖等指标控制理想范围保持和谐平衡可有效地防止并发症提高生活质量安度金秋
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-27 9:40:09

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