苦夏要怎么度过

添加日期：2011年6月22日 阅读：488

   “苦夏”虽然不是病,但能直接或间接影响到人的精神面貌、身体健康和工作效率,应该加以重视。
    如何才能摆脱恼人的“苦夏”症,**提醒,得先学会“吃苦”。
    引发“苦夏”的两大因素
    “苦夏”并不是一种器质性病变,主要是因气候和体质因素引起。夏季天气炎热,气温高、湿度大,人体受此刺激,通常体温调节、水盐代谢及消化、循环、神经、内分泌和泌尿系统等都会发生显着的变化,容易导致人体代谢增强和营养素消耗增加,并造成植物神经功能紊乱和食欲减退,从而表现出倦怠、无力、厌食、心悸、失眠等症状。
    体质因素是引起“苦夏”的另一原因。天气热,人的消化机能会受到影响,肠胃也容易因吃较多生凉食物而受到刺激,因此胃肠道消化吸收功能虚弱者和儿童、老人等,比较容易出现“苦夏”症状。同时,长期处在空调环境的人,如办公室白领等,也容易因室内外温差过大和身体缺水、缺乏新鲜空气等因素,让暑湿邪气乘虚而入,造成体质下降,产生种种“苦夏”症状。
    “苦夏”还得“苦”来治
    不少人以为多吃冷饮或生冷食品,有助消除“苦夏”症状,但事实上很可能适得其反。**提醒,天气炎热时,适量吃些凉食,能起到一定的解暑降温作用,但过多食用就容易使胃肠温度下降,并导致胃肠功能紊乱,甚至损伤脾胃,不但可能影响食欲,更可能诱发腹痛、腹泻等病症。
    多吃苦味食品才是对付“苦夏”的好办法。中医认为,夏时暑盛湿重,心火当令,而苦味食品既能泄暑热,又可燥湿邪,利于恢复脾胃纳运的功能。现代科学研究也证明,苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等,具有消暑退热、促进血液循环、舒张血管等功用。因此夏季多吃一些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,而且还可解暑去热,增进食欲、健脾利胃。
    吃苦味食品有讲究
    在夏季应该多吃一些“苦”,特别是在夏季适量食用苦瓜、苦丁茶等苦味食品,能增加食欲、促进消化、清热祛火、排除体内毒素。我国自古就有“苦能清热”、“苦能健胃”的经验,和“苦能燥湿能泄热,微寒能凉血”的说法。
    苦菜含有丰富的维生素、矿物质、甘露醇、胆碱、酒石酸等多种成分,有清热、凉血、解毒等功效,对金黄色葡萄菌、绿脓杆菌、大肠杆菌有较强的抑制作用。可以安心益气,强力明目。
    苦瓜性寒味苦,含有生物碱、维生素C等,具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效,人们可凉拌、清炒或煲汤后食用。鲜苦瓜泡茶饮,对中暑发热有一定疗效。
    苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、明目益思、减肥防癌和抗辐射、活血脉等功效,对治疗咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖症、急性肠胃炎等有一定疗效。
    **表示,苦味食品并不单指味道发苦的食品,除了苦瓜、苦笋、苦菜、苜蓿等人所共知的苦味食品外,莴笋、芹菜、苔菜、丝瓜、葫芦和瓠子等,也属于苦味食品。另外也可多喝绿豆汤、菊花茶,莲子粥、荷叶粥、皮蛋粥,以清热降火。
    小贴士
    要想彻底摆脱“苦夏”,在“吃苦”的同时,还需加强其他方面的自我调理与保健,比如多喝水、粥,多吃新鲜蔬菜和水果,促进新陈代谢,增强体质;控制肉食、生冷食品和甜食、碳酸饮料等,以免加重胃肠负担;重视夏季的作息规律,注意睡眠保养;开空调的时间有所节制,居室注意通风换气。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-22 16:57:49

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