饭量需要你的遵守

添加日期：2011年6月21日 阅读：686

    所以说,寿命是自己从嘴里省出来的。
    饿得扶墙进,吃饱扶墙出
    “吃了吗”,这句国人打招呼时*常说的客套话,足以说明人们对吃的重视。
    人们吃多的场合,则多见于以下几个。第*是自助餐。食物选择丰富,再加上抱着要吃够本儿的心态,让不少人戏称为“饿得扶墙进,吃饱扶墙出”。第二是商务宴请,因为持续时间长,干坐着太没意思,只能不停吃,不知不觉就多了。第三是朋友聚会,有酒有肉加上心情大好,*后肚皮就圆滚滚的了。第四是工作太忙吃得太急。从开始进食到大脑接到饱的信号需要20分钟,很多人通常用不了10分钟就解决一顿饭,这种情况也容易吃撑。第五是压力太大,许多人饮食不规律,只有在较为放松的晚上才能好好吃顿饭,非常容易吃撑着。
    吃太饱带来百种病
    美国曾有项实验证明,老鼠如果每天减少30%的食量,就能**30%的寿命。而人如果在年轻时经常吃撑,其危害甚至会影响两代人的健康。
    卫生部**健康教育**洪昭光说:“远古时代,胃除了消化外,还发挥着储备的功能,吃饱一顿饿**也没问题;而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好,如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物,只需填充一半,就足够其一天所需了。否则,只会让机体超负荷运转,造成一系列健康问题。”
    肥胖 首都医科大学附属北京中医医院消化中心主任张声生说,现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起来更加困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖和一系列富贵病。
    胃病 张声生说,吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重,消化不良。此外,人体胃黏膜上皮细胞寿命较短,每2~**就应修复一次。如果上顿还未消化,下顿又填满胃部,胃始终处于饱胀状态,胃黏膜就不易得到修复的机会,胃大量分泌胃液,会破坏胃黏膜,极易发生胃穿孔、胃糜烂、胃溃疡等疾病。
    肠道疾病 中国台湾科学家发现,脂肪堵塞在肠道里,会造成肠阻塞,大便黑色、带血。
    疲劳 吃得过饱,会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。
    癌症 日本科学家指出,吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。
    老年痴呆 日本有关**还发现,大约有30%~40%的老年痴呆病人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
    骨质疏松 长期饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。
    肾病 饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。
    急性胰腺炎 晚餐吃得过好过饱,加之饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎。
    神经衰弱 晚餐过饱,鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫,使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位,诱发神经衰弱。
    智力下降 现代营养学研究发现,进食过饱后,大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多,促使动脉粥样硬化发生。如果长期饱食的话,势必导致脑动脉硬化,出现大脑早衰和智力减退等现象。
    不需要吃那么多
    “如果有人说控制饭量只是胖人的事,那就大错特错了。”研究热量与衰老超过50年的悉尼大学教授亚瑟·埃弗瑞特说,“无论是谁,都应该从现在开始减少食量,因为我们不会像豹子那样每天奔跑,所以压根儿不需要吃那么多东西。”
    对此,首都医科大学附属友谊医院消化科主任吴咏冬表示,晚饭*好是18时开饭,21时以后不要进食。同时,要做到只吃八分饱,*好的办法就是细嚼慢咽。
    吃饭至少保证20分钟,这是因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号。每口饭都要咀嚼30次以上。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-21 18:17:48

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