“上火”食物要少吃

添加日期：2011年6月18日 阅读：644

　　每年的头两个月都是一年中*喜庆的时刻，元旦、春节接踵而至，走亲访友、聚餐问候不可避免。面对大鱼大肉，难免放纵自己大快朵颐。不过，在痛快的同时，不少人却受到一种“小病”的困扰——口腔溃疡。
　　记者了解到，随着春节的临近，来北京各大医院的口腔门诊就诊的病人络绎不绝，明显高于平时。对此，口腔科的**表示，春节期间是喉口炎症多发期，这是因为一来天气比较寒冷，室内空气干燥且不够流通;再加上节假日人们生活不规律、休息不够，烟酒过度，常吃火锅、传统煎炸类食品，这些都容易引发上火，从而导致口腔溃疡，甚至咽喉炎。其实，对付口腔上火，只要从饮食上注意控制，再加上合理的药物预防，完全可以将“火”灭于无形。
　　“上火”食物要少吃
　　春节时各种美食齐上阵时，面对美食的诱惑，容易上火的人一定要睁大火眼金睛，辨出其中的“上火”食物。
　　大家都知道，五味中的“辣”是*上火的，因此，辣味食物也就是“上火”食物的第*名。易上火的人一定要尽量避免过多辛辣燥热食物的摄入，如辣椒、胡椒、花椒、干姜、生蒜、大葱等。典型的食物包括烤羊肉串、四川的麻辣烫、红油火锅、水煮鱼、毛血旺等。
　　其次，食物中有“温热”性质的，也容易导致上火。具有温热性能的食物包括狗肉、鸡肉、牛羊肉、腊肉、鲫鱼、带鱼、虾、海参等。吃水果也要注意，有的水果也属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。
　　第三，喝烈酒是“火上浇油”。酒精本身就是热性的，如果在吃辛辣油腻食物的同时，喝大量烈性酒，无异于“火上浇油”。一般酒精含量在30%以上的，都容易导致上火。
　　此外，容易导致人们上火的食物还有油炸类食物和甜食。**强调，油炸类食物和甜食与大鱼大肉一样属于肥甘厚味，是不宜多吃的。中药中的一些补品在春节期间也不少见，这些补品大多性较“热”，体燥体质的人是不适合服用的。
　　火气大的人除了要避免上述容易上火的饮食外，充足的睡眠、少喝含咖啡因的饮料，也能改善火气大的症状。

        责任编辑：季芸    WWW.1168.TV     2011-6-18 11:49:55

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