添加日期：2011年6月17日 阅读：700
日前,广东省着名中医院药师佘自强表示,从历法上讲一月已属春季,但广东的春季与北方不同。北方进入春寒料峭,此时的南方广东各地才刚刚开始有进入冬季的感觉,这种季节的变化容易引发流感。为此,佘药师为大家推荐了三味预防流感的靓汤。
木棉花炒扁豆苡仁猪瘦肉汤
功效:清热利湿、祛风
材料:木棉花20克、炒扁豆40克、苡仁15克、菊花8克、猪瘦肉400克、生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量),武火滚沸改文火煲1.5小时,下盐。(3~4人量)
马齿苋皮蛋汤
功效:清热利湿、消炎解毒
材料:马齿苋500克、皮蛋2个、蒜头1~2个、生姜3片
烹制:起油镬爆炒蒜头,加清水1250毫升(5碗量),滚沸后,下马齿苋、皮蛋,下盐即可。
鲜薄荷黄豆汤
功效:发散风热、固表益气
材料:鲜薄荷叶30克、黄豆100克、猪瘦肉150克、生姜4片
烹制:黄豆浸泡,猪瘦肉剁碎。加清水2000毫升(8碗量),武火滚沸,改文火煲约1小时,下鲜薄荷叶,稍滚,下盐即可。供3~4人用。
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-6-17 19:01:19
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