添加日期：2011年6月17日 阅读：644
如此计算,成年人只要每天吃到80克虾皮,就可以基本达到一天钙的推荐量了。所以,经常有人把虾皮作为补钙佳品,甚至推荐老年人多食用虾皮。那么虾皮是不是真能作为*主要的补钙食品呢?问题还要具体分析。 我国居民普遍缺钙,补钙是贯穿一生的饮食计划。骨骼也是人体的钙储存库,在食物摄入不足时,为维持血钙的稳定,人体可以从骨骼中动用钙进入血液,使生命活动得以正常进行。所以每个人都应注意在日常饮食中摄入充足的钙,以保证身体的需要。含钙丰富的食物很多,常见的有奶及其制品、豆制品、芝麻酱、坚果、绿叶蔬菜等。
虾皮含钙量非常高,又有物美价廉的特点,但它却不能作为补钙的优选。为什么呢?首先虾皮通常作为调味品食用,一次不可能吃很多。我们一次喝牛奶250毫升很容易,但250克的虾皮足够我们吃一两个月的,每次烹调用几克即可。其次虾皮不好消化,即便吃下了,也不可能有很好的消化吸收过程。*后,虾皮含盐量很高,故不宜多吃。所以说,虾皮不是补钙的*佳食品。
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-6-17 14:40:08
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