添加日期：2011年6月17日 阅读：535
“冰箱胃炎”。症状是饮用冷食品半小时之后出现恶心、呕吐、头晕、腹痛腹泻、全身打颤等症状;幼、少儿饮用冷食过多过急,则会造成咽喉平滑肌痉挛,发生喉梗阻,出现呼吸障碍;老年人可引起胃肠功能下降,严重者出现应激性冠状动脉痉挛、心绞痛、心肌梗塞。引起“冰箱胃炎”的原因是,夏天人体全身血管处于扩张状态,饮用过冷食品后,胃肠受到强烈刺激,血管骤然收缩,血流量减少,导致一系列生理功能失调。
预防“冰箱胃炎”的*好方法是,将冰箱内取出的食物在室温下放置一段时间再吃;对患有慢性胃炎、心脏病的人来说更需要注意,宜少吃或不吃。
“冰箱肠炎”。许多人不清楚冰箱不具备灭菌功能,只是用来推迟食物腐败变质的一种工具,而错误地把它当成食品“消毒柜”。卫生防疫部门调查发现,家用冰箱细菌污染严重,微生物超标率**。很多家庭使用冰箱很少进行认真清洗、消毒,更为细菌繁殖创造了条件。当人们吃了未煮熟煮透而被污染的食物,就会患上“冰箱肠炎”。其症状为恶心、呕吐、腹泻、右下腹痛,并伴有发热,极容易诊为阑尾炎。该病与一般肠炎相似,只是痛、泻程度更为严重。
预防“冰箱肠炎”的方法有三:一是定期对冰箱进行清洗消毒,夏季每月一次;可用0.5漂白粉或0.1%灰锰氧水溶液擦洗,再用湿布抹干净。二是实行生熟分放,有条件的应生熟分仓,并用塑料袋加以封装。三是存放食物时间不宜过长,存放的熟食,一定要加热煮沸后食用;生冷瓜果洗涤后再吃。
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-6-17 14:23:11
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