饮料在古代的别名

添加日期：2011年6月17日 阅读：3492

    只是古代还没有“饮料”一词,聪明的祖先,把他们喜爱的这些饮料统称为“熟水”。
    *早的熟水是宋代着名词人李清照常喝的“白豆蔻熟水”。李清照在夏季常有暑湿脾虚的毛病,于是,她就给自己制作“白豆蔻熟水”饮料,在炎热的夏季当水喝。
    据中医史书《本草拾遗》记载,白豆蔻性味辛温,有化湿行气、暖胃消滞的作用。多用于湿阻气滞、胸闷腹胀、胃寒腹痛、宿食不消等症。
    其实,宋代的熟水在宫廷中也十分流行,中国中医科学院望京医院内分泌科张宁主任介绍,当时的翰林院,还曾专门组织御厨、御医对各种口味和功效的熟水进行品评、排名,排在第*的是紫苏熟水。因为紫苏熟水芬芳怡人,而且有治疗胸中滞气的作用。
    到了明代,熟水更是一种受推崇的中药保健饮料,而且由单方变成了复方配伍,祛病保健的作用更加明显。其中的白豆蔻熟水,发展成由白豆蔻、甘草、石菖蒲三种材料组成的豆蔻熟水。具有化湿行气,温中止呕的功效。
    清代熟水的种类就更多了。据清宫医案记载,慈禧和光绪的诊病处方中,就常见以甘菊10~15克、霜叶5~10克、鲜芦根5~10克、橘红10克、炒炽壳5~10克为材料的熟水配方。具有明目、消食、化痰、消暑的功效。
    后来,熟水又发展成具有各种功效的配方。如草决明熟水,用于明目通便,适合老年人饮用。金银花熟水用于清热解毒,适合夏季饮用等。
    张主任说,喝惯了加工饮料的现代人,更适合多喝一些**、保健的古代饮料。简单易做,而且适用于现代人许多常见病症的熟水方有下面几种:紫苏熟水,用于理气宽中、解毒。5克普通茶叶(绿茶、花茶、红茶等)加入0.2克干薄荷叶,对咽喉肿痛、风热感冒等有良效。5克普通茶叶,加入0.3克款冬花,对慢性支气管炎、咽炎、咳嗽等有治疗作用。普通茶叶中加入少许金银花,对暑热、疖肿、咽痛等有治疗作用。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-17 11:39:55

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