你的饮食规则

添加日期：2011年6月15日 阅读：638

    简易调养
    食物调理法是*简便的养生方法,医师提醒,想要舒服地度过盛夏,不必大费周章炖补品,只要利用当季蔬果就可以做简单调养。
    吃苦解燥助眠
    初夏的饮食调理重点是养心、降心火,宁心安神后就比较不会睡不着或脾气暴躁。心火旺的人通常会有口干舌燥、心烦、睡不好的情况,而苦味食物可入心、化燥,准备进入夏天时应多吃。
    多吃苦味蔬菜
    像是苦瓜、绿茶、芹菜、橄榄、芥蓝菜、莲藕等,吃起来有点苦味的都是中医理论中的苦味食物,其中以蔬菜种类较多。而这些食物本来就可以清热解毒、除烦躁、去水肿,所以有些天气一变热就爱发脾气或容易水肿的人,可选择吃一些苦味食物。
    注意:体质较燥热者比较适合吃苦味食物,而容易消化不良、手脚冰冷、脾胃虚寒、吃东西容易腹泻者,要少吃。
    解暑喝室温梅酒
    许多女性爱喝的梅酒其实就属于酸味食物,不过医师建议,不要喝太冰的梅酒,容易伤脾胃,从冰箱拿出后稍微回温再喝。
    吃当季酸味水果
    而在中医属性中,初夏的部分水果正好就属于酸味食物,像凤梨、奇异果、芒果、番茄、柠檬等,在天气闷湿的环境下每天吃2种,每种约100公克,建议多种摄取,营养素才能均衡。
    注意:胃酸过多、有胃溃疡、筋骨不好、严重水肿者不要多吃,且一般人不要空腹吃。而番茄、奇异果等酸味又偏寒凉的水果,常腹泻、胀气的人,不要吃太多。
    喝凉清甜解渴
    食补药材不一定非吃热的不可!**说明,夏天若要使用食疗方调理,除了可先给中医师诊断体质外,在喝茶饮时可以先煮好放凉后再喝,甚至冰着,等到想喝时拿到室温下回温再喝,有同样的作用。
    苦瓜柠檬汁
    适合:常觉得火气大、心情烦躁、嘴破易上火的人。
    材料:苦瓜1/4颗、柠檬半颗、蜂蜜适量。
    作法:苦瓜去瓤、籽,加冷开水500c.c.打成果汁。柠檬榨汁后加入苦瓜汁,倒入蜂蜜搅匀后即可。
    注意:有凉补作用的茶饮不建议空腹喝,易造成腹泻,且女性正值生理期时也不要喝。
    避开经期与空腹
    觉得热、没食欲时也可喝洛神花茶,属于酸味食物。口味较清淡、不那腻的凉品,很适合闷热、潮湿的天气,如绿豆薏仁汤等可消暑去水肿,但不要太甜,否则解不了渴。这些清甜饮品都不建议在经期时或空腹时喝,可能会肠胃不适或导致经血排不出。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-15 9:17:30

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