你需要吃营养的早餐么

添加日期：2011年6月14日 阅读：736

    特别是在早餐这一部分人,有绝大一部分的人是选择随便吃一点或者直接不吃,而还有一些人则紧跟时尚、追求“体内环保”,在早上的时候只喝些提前冷藏在冰箱内的蔬菜汁、果汁等,认为这种早餐可以清理体内废物,其实这都是在给胃制造隐患。
    如果早上不吃早餐的话,蓄势待发的胆汁就会“无用武之地”,从而造成胆汁浓缩胆固醇结晶析出,如果长时间这样的话极有可能会诱发胆结石,同时还会增加患中风、心肌梗死的危险。在选择早餐食物的时候像一些冷藏的蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶等饮品也不应考虑。如果不注意给自己养成一个良好的饮食习惯的话,我们的肠胃将是不良饮食习惯的直接受害者,因此要想保护好胃,应该注意以下几点: 
    1.早餐要吃热的食物
    在一年四季当中,日夜温差大早晨室外的温度都比较低,此时我们人体的肌肉、神经及血管等都还没有完全舒张。如果在这个时候吃一些冰冷的食物,会在一定的程度上影响微循环,从而导致血流不畅。而且长期吃冰冷食物会导致食欲差,皮肤黯淡无光,喉咙老有痰堵的感觉,抵抗力也会随之下降。这些症状的产生都表明胃气受损,并且伤及了机体的免疫能力。
    2.早餐搭配要合理
    早餐食物的搭配很重要,除了应该选择一些热粥、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥、大枣粥等“流质”食物以外,还应搭配一定量的“干点”。如谷类食品,这类食物经过人体的消化吸收以后能很快分解成为葡萄糖,纠正一夜睡眠后出现的低血糖现象。但由于谷类食品的消化比较快,2~3小时之后就会感到饥饿,因此可以适当的搭配一些含有蛋白质以及脂肪的食物,比如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。
    与此同时蔬菜、水果也是必不可少的,这些食物能给人体很好的补充水溶性维生素和膳食纤维,同时还可以获得机体所需的矿物质与微量元素。但要值得注意的是,但早餐不宜过多食用太油腻的食物,因这些食品含有过多的脂肪,会给胃肠增加负担。
    有很多上班族因为要敢公交、赶地铁的原因,因此买了早餐以后就边走边吃,甚至是一路狂奔着吃。无论哪样都是极为不健康的,这样的进餐方式会给肠胃对食物的消化与吸收造成一定的阻碍,并且在空气中的一些不健康因子也会趁机从口中进入我们体内,因此*好是在家里吃完早餐后再去上班。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-14 19:53:09

文章来源：