咖啡和茶你都能喝么

添加日期：2011年6月10日 阅读：717

    ★选择合适的时间
    茶的*佳饮用时间:进食后0.5~1小时茶叶中含有较多的鞣酸,若饭后马上饮茶,鞣酸可能会与食物中某些微量元素结合,影响吸收,时间一长可引起体内这些元素缺乏。茶越浓,越容易降低某些微量元素的吸收,这也是爱喝浓茶的人易发生某些元素缺乏的奥秘所在。
    研究发现,人在进食后0.5~1小时,食物中的大部分微量元素已经吸收完毕,此时再饮茶则无干扰吸收之弊。
    咖啡的合适饮用时间:*好在早餐及午餐后喝
    因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高能量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。*好不要在晚餐后喝咖啡,这样会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不觉中喝过量,对身体有不好的影响。
    ★特殊人群不宜多饮
    处于特殊时期的人群应减少茶和咖啡的饮用:
    (1)生理期:
    对女性来说,每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,若习惯喝浓茶的话,茶叶中鞣酸会妨碍铁吸收,大大减低铁质的吸收程度,易出现贫血的现象。
    (2)怀孕期:
    一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒。因此,*好少喝茶为妙。
    (3)哺乳期:
    哺乳期的妈妈喝茶后,茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利。
    (4)更年期:
    正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力,有时还会出现心跳加快、脾气不好、睡眠质量差等现象,若再喝太多浓茶会加重这些症状。
    (5)儿童:
    “因为茶叶浓度太高时,茶多酚含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶,为成人喝的茶浓度的1/3。
    ★某些患者*好敬而远之
    (1)动脉粥样硬化患者:
    茶和咖啡中含有茶碱、咖啡因、可可碱等生物活性物质。这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用,这一兴奋过程会使大脑血管运动中枢兴奋之后引起脑血管收缩。这对脑动脉硬化的病人是一种潜在的威胁。
    (2)失眠患者:
    不论何种原因所引起的失眠,均不宜在临睡前饮茶及咖啡,这是因为其中的咖啡因和芳香物质有兴奋作用。
    (3)高血压患者及心脏病人:
    茶、咖啡固然能减轻高血压患者的头痛症状,却可使血压增高。过量时会使心率加快,对高血压患者和心脏病人不利。
    (4)痛风病人:
    因为茶水中的鞣酸可能会加重患者的病情,因而不宜饮浓茶。
    (5)病后需静养的人、甲亢、结核病人:
    因咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,从而使需要安静者以及甲亢、结核病人无法得到良好的休息和治疗。
    (6)活动性胃溃疡、十二指肠溃疡患者:
    可以刺激分泌大量胃酸,影响溃疡面的愈合,加重病情,并产生疼痛等症状。因此,有溃疡倾向的人应少饮浓茶及咖啡。
    (7)习惯性便秘患者:
    不宜多饮浓茶,因为茶叶中的鞣酸能减轻肠蠕动,使便秘加剧。
    (8)发热病人:
    茶叶中的茶碱成分会提高人体的温度,加剧发热,由于茶碱的利尿作用,可能会降低解热降温药物的作用。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-10 14:55:51

文章来源：