要多补矿物质

添加日期：2011年6月10日 阅读：622

    铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高;果汁、红糖中也有一定含量。
    铁:铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。
    氟:是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。
    含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉)、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。
    锌:对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成;加速生长发育;增强创伤组织再生能力;增强抵
    抗力;促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。
    碘:通过甲状腺素发挥生理作用,如促进蛋白质合成;活化100多种酶;调节能量转换;加速生长发育;维持中枢神经系统结构。
    碘在海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。
    硒:成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用。
    硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-10 14:29:25

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