添加日期：2011年6月8日 阅读：750
认为有害的起于1797年英国医生Rollo发现尿糖，至今仍然有少数医生相信谷物是有害的。另一种观点则认为谷物对糖尿病有益，已经逐步成为医学界的主流观点。
哪些谷物对糖尿病人有利呢?
大麦
南北朝陶弘景在《名医别录》记，“主消渴，除热，益气，调中。”唐代**颁行的《唐本草》记，“大麦面平胃，止渴，疗胀。”
小米
南北朝陶弘景在《名医别录》记，“主胃热、消渴，利小便。”《食医心镜》记治消渴口干，“粟米炊饭，食之良。”
小麦
南北朝陶弘景在《名医别录》记，“除热，止燥渴，利小便，养肝气，止漏血，唾血。”《食医心镜》记治消渴，“小麦用炊作饭及煮粥食之。”
绿豆
明张介宾在《景岳全书》记绿豆饮，能清热消暑，除烦止渴，通利小便，故夏季常用本品煮汤冷饮，以治暑热烦渴尿赤等症。清王士雄《随息居饮食谱》：“绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，利小便，已泻痢。”
温馨提示
实践证明，谷物能够缓解人体升高血糖的内驱力。因此，长期保证主食对病人身体有益，而且有利于血糖的平稳。这是人类长期对谷物依赖的结果，是中国传统医学实事求是的生活记录，是生物进化和自然选择的伟大创造。 （火爆网小席）
责任编辑：季芸 WWW.1168.TV 2011-6-8 18:05:59
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