添加日期：2011年6月3日 阅读：628
养生讲究细嚼慢咽,但太慢了也有弊端,因为消化酶一般在十几分钟内达到高峰,此时是消化食物的*佳时间,有利于营养的吸收。
另外,如果吃的是高油脂食物,吃饭时间一长,受到脂肪刺激,胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。胆汁的量是有限的,脂肪若得不到充分的消化就会堆积下来。
而且,用餐20分钟后身体就有了饱足感,不会因为吃得太快或太慢而引起身体发胖。
当然,朋友聚会难免吃得时间长,偶尔为之无所谓,但不要成为经常。
中德**还建议:烹调蔬菜时,要完整地清洗,因为维生素对水也很敏感,切碎后洗维生素就会流失。在烹调时能整做的蔬菜就不要切碎。另外,维生素*怕见光、氧气、热和水,因此贮藏蔬菜、水果和土豆时,要放在阴凉处。wzs@jksb.com.cn
中德营养**合理膳食的10条建议
1.不该有任何的挑食,甚至要为“零食”留出空间。2.每天五份蔬菜和水果。3.合理饮水。4.(粗粮)膳食纤维素促进消化。5.不伤害营养素的贮藏和烹饪。6.调料应多变花样,可以使用新鲜草类食物和调味品。7.有选择性地摄入脂肪,推荐食用高质量的植物油,每天25克为宜。8.少吃多餐。9.享受用餐*好在20分钟。10.每天运动30分钟可以获得更加平衡、健康的胃口和良好的消化。
责任编辑：李静 WWW.1168.TV 2011-6-3 8:58:58
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