晚餐过多进食肉类易得高血压病

添加日期：2011年6月2日 阅读：807

    晚餐与肥胖
    晚餐吃得过饱,血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高,从而促使胰岛素大量分泌。因为人们在晚上一般活动量较少,热能消耗很低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,逐渐使人发胖。因此,中老年人晚餐宜清淡,摄入的热量不应超过全天总热量的30%,这对于防止和控制发胖有益。
    晚餐与结石
    据国外**研究,尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排尿高峰一般在饭后4-5小时,而晚餐吃的过晚,人们大都不再进行活动,就去上床睡觉,因此晚餐后产生的尿液就会全部潴留在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中的尿液的钙含量也就不断增加,久而久之就会形成尿结石。日本松下医院曾对270名尿结石患者进行了调查,其中97人大都在21点后进晚餐,25人有吃完夜宵就上床睡觉的习惯。
    晚餐与高血压
    晚餐过多进食肉类,不但会增加胃肠负担,而且会使体内的血液猛然上升,加上人在睡觉时血液运行速度大大减慢,大量血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化使人得高血压病。据科学实验证明,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高2-3倍,而患高血压、肥胖症的人如果晚餐爱吃荤食,害处就更多了。
    晚餐与冠心病
    晚餐摄入过多热量可引起血胆固醇增加;晚餐的质量高又会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白,把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。
               责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-6-2 9:06:52

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