添加日期：2011年6月1日 阅读：896
由于维生素矿物质缺乏而引起免疫力下降,各种老年人易发的慢性病,例如白内障、糖尿病、冠心病等都开始乘虚而入,长此以往,必将严重危害健康。
案例:七十岁的刘老太说,自己患了多年的高血压、糖尿病,总觉得头晕、头涨,头痛在早晨时尤为多发,上厕所的频率也非常高、很容易口渴、胃口特好老是觉得吃不饱,容易饿、身体疲乏无力、体重也在日益减轻。
唐教授现场支招:但是由于大多数维生素矿物质人体均不能自行制造,加上在日常膳食中可能会流失很多营养素,所以老年人仅靠食补很难摄入全面的维生素和矿物质,因此就需要额外的补充一些维生素矿物质补充剂,以提高老年人的抗感染能力,还有助于改善心血管系统健康。为期6年,由中美双方**进行的林县营养干预研究证实了多种维生素矿物质对预防慢性疾病有一定效果。如果中老年人要提高免疫力、预防慢性疾病就特别需要补充一些抗氧化营养素,例如:维生素A、维生素C、维生素E,锰、硒、锌、铜等,它们能有效帮助清除体内多余的自由基,并有助于提高人体免疫力,预防多种慢性疾病。例如,补充维生素C、维生素E和铜、锌、硒等抗氧化营养素可以预防白内障;叶酸、维生素B6、B12等能有效预防冠心病;维生素A、维生素C、维生素E和抗氧化物质如硒等能预防多种癌症;铬、锌等营养素能预防糖尿病等。
责任编辑：李静 WWW.1168.TV 2011-6-1 18:41:07
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