添加日期：2011年6月1日 阅读：899
随着年龄增加,慢性疾病成为老年人*大的健康隐患。常随着消化功能减退、机体抗氧化能力下降,免疫力下降,各种疾病如“春风吹又生”。肿瘤、中风、心血管疾病、高血压、糖尿病、老年痴呆、骨质疏松症等常常威胁着老年朋友的健康。
案例:专程来听课的陈老太就向唐大寒反映,以前自己喜欢吃甜食和油腻食品,结果糖尿病、高血压等各种毛病就缠上了身。更要命的是现在只要一吃稍带甜和油的食品,就感觉不舒服。
唐教授现场支招:老年人因为激素水平下降,物质代谢速率降低,易发生肥胖、糖耐量减低、血脂增高等;消化系统等器官功能的衰退、免疫功能的下降、抗有害因素能力的下降等都容易导致肿瘤等患病率增加。
同时,老年人在营养方面有其特殊的需要:50岁后每增加10岁,人体的能量需要降低10%;老年人需要足量高质量蛋白质,但过量无益;控制脂肪、胆固醇总量;保证足量矿物质:钙的需要比成人要高(1000mg),特别注意铁、锌、硒、钾的补充;重视维生素的补充:特别是维生素D和B族维生素的补充,其中B族维生素和膳食纤维帮助消化;钙质和维生素D可以防治骨质疏松。
责任编辑：李静 WWW.1168.TV 2011-6-1 18:38:32
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