注重饮食保养护肝2

添加日期：2011年6月1日 阅读：631

    酵母富含B族维生素,不可冷落。
    山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。
    绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。
    枸杞滋补肝肾、养肝明目,或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。
    常吃核桃仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。
    有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝脏,以收到“以肝养肝”的效果。
    忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。
    清除食物污染,包括蔬菜、瓜果的农药残留;某些食品添加剂,如面粉增白剂、防腐剂;熏烤食物及变质食物,如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等。对策:尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜,并多用清水清洗。吃瓜果削皮。尽量少吃或不吃含添加剂的食品,如罐头等。远离熏烤与变质食物。
    多喝白开水。白开水要保持新鲜,每天3~4次,每次1小碗。白开水可增加循环血量,增进肝细胞活力,有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-1 10:21:12

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