添加日期：2011年5月31日 阅读：852
橙子是冬季的主打水果之一,营养**指出,橙子性凉,吃了滋阴降火,还能减少女性胆结石的发病。
据解放军254医院营养室李丽营养师介绍,橙子中含有丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,高脂血症、高血压、动脉硬化者常食橙子尤其有益。橙子所含纤维素和果胶,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,用它泡水喝是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
对女性来说,多吃橙子还有一个好处,能减少胆结石发病。女性较男性胆结石高发的原因之一,是雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇浓度下降,减少胆结石形成的机会。此外,橙子所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
李丽提醒市民,尽管橙子有诸多营养及功效,也不能一次吃得过多,通常一次吃一到两个即可,发生口干咽燥、舌红苔少的症状时*好不吃。
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-5-31 9:10:01
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