糖尿病能吃玉米吗?

添加日期：2011年5月30日 阅读：1166

    糖尿病患者并不是不能吃什么,是少吃什么,人体需要糖,尤其大脑,所以玉米是完全可以吃的。
    玉米作为粗粮,受到广大糖尿病患者的厚爱。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用     玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,亚油酸的含量达到60%以上,亚油酸和玉米胚芽中的维生素E作用能有效的降低血液中胆固醇的浓度,防止沉积在血管壁中,对糖尿病内分泌疾病能
    起到一定的预防作用。那么糖尿病能吃玉米吗?
    老玉米中的含糖量较低,但粗纤维几乎是大米的十倍。老玉米不仅能预防糖尿病,维持和降低餐后血糖水平,对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。此外,老玉米中丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对糖尿病患者营养调节有帮助。
    **说糖尿病患者虽然能吃玉米,但是玉米的品种很多,并不是所有的玉米都具备以上作用的,只有老玉米才会有降糖的作用。
    糯玉米和其他甜类玉米淀粉含量较高,很容易被糖尿病患者消化吸收,食用以后造成糖尿病患者血糖上升速度加快。如果病人一定要吃,那么应与豆面或者富含膳食纤维的食物搭配,这样可以减轻血糖上升。*后**提醒糖尿病患者虽然都能吃玉米但是也不能随便的吃。吃之前询问下专业的护理人员,以方便饮食的调整。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-5-30 19:09:40

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