添加日期：2011年5月30日 阅读：1129
美国“健康日”网站近日报道,美国佛罗里达州立大学研究人员的一项新研究表明,每天吃苹果有益心血管健康。新研究发现,每天吃75克苹果干的妇女,一年后其总胆固醇水平会降低14%,“坏胆固醇”降低23%,而“好胆固醇”能提高4%。另外,吃苹果干的妇女体重平均降低了3.3磅(约合1.5公斤)。
注册营养师杰西卡·夏皮罗博士分析说,苹果干之所以能降低胆固醇主要是因为:一方面苹果中的营养物质能减少炎症发生;另一方面,苹果肉中的果胶,犹如一把“**牙刷”清除血管中的胆固醇。此外,吃苹果能减肥,是因为苹果中丰富的维生素会使人更容易产生饱腹感,进而降低食物摄入量。不过,她建议*好吃新鲜苹果,因为苹果在制成苹果干之后,一些重要的营养成分会流失掉。
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-5-30 15:46:15
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